Kochen mit Produkten der Urbanen Farm – Workshop in der Reihe „Gartenschätze genießen“ in der Volkshochschule Dessau-Roßlau

mit Dolores Bertz

Die Pflanze ist mit einer der ersten Frühlingsboten – auch kulinarisch gesehen. Dolores gibt gern ihr Wissen weiter: Sie erfahren Wissenswertes zur Botanik, zur Sicherheit beim Bärlauch sammeln und den Inhaltsstoffen. Bärlauch ist eine große Bereicherung für die gesunde Ernährung. Es werden Rezepte vorgestellt, wie der Bärlauch frisch und in vielen Varianten verarbeitet werden kann, aber auch, wie er für später haltbar gemacht wird. In Anschluss werden alle Speisen gemeinsam verkostet.

Wann: am 08.04.2026 | 17:30 – 20:00 Uhr
Wo: Volkshochschule Dessau-Roßlau

Informationen zu Anmeldung und Kursgebühren finden Sie im Kurs-Kalender der Volkshochschule