Jedes Jahr im April starten wir in die neue Solawi-Saison.
Jede Woche gibt es einen Ernteanteil. Frisch und von hier.

Lust auf vielfältiges, schmackhaftes und saisonales Gemüse?
Dann schreibt uns eine Mail und wir schicken Anbauplan, Vertragsentwurf und alle weiteren Infos zu.

Über 40 verschiedene Salate, Kräuter und Gemüse wachsen in unserer Solawi-Gärtnerei in Dessau-Waldersee. Sie werden immer Dienstag früh geerntet und frisch an die Dessauer Solawi-Gruppe geliefert. Ohne lange Transportwege und aufwendige Verpackung. Unsere Abholstation ist jederzeit für alle Mitglieder zugänglich. Das Gemüse wird ohne Pestizide und künstliche Dünger angebaut. Wer will, kann auch zum Helfen kommen oder einfach mal dem Gärtner über die Schulter schauen.

Lust auf vielfältiges, schmackhaftes und saisonales Gemüse?
Dann schreibt uns eine Mail und wir schicken Euch Anbauplan, Vertragsentwurf und alle weiteren Infos zu.

kontakt@urbane-farm.de

Solawi steht für Solidarische Landwirtschaft und meint eine Kooperation zwischen Gärtner und Verbraucher, von der beide profitieren. Die Mitglieder entscheiden sich für ein Jahr, das Gemüse von der Solawi-Gärtnerei zu beziehen und schaffen damit Verlässlichkeit bei der Anbauplanung. Im Gegenzug erhalten sie jede Woche das, was auf den Beeten reift und gedeiht.

Weitere Infos mit Meinungen von Mitgliedern der Solawi-Gruppe Dessau: www.urbane-farm.de/konzept/mitmachen

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Pressebericht

Am 04.03.2025 in der Volkshochschule Dessau-Roßlau

Fermentation macht Lebensmittel nicht nur haltbar, sondern auch gesünder und leckerer! Probiotische Kulturen stärken den Darm, einzigartige Aromen verwöhnen den Gaumen – nachhaltig und voller Geschmack.

Mit Otto Glöckner

Zeit: 17.30-20.00 Uhr
Eine Anmeldung ist erforderlich, entweder bei der Volkshochschule oder über kontakt@urbane-farm.de
Teilnehmergebühr: 12,90 €

23. August 2024 | 14-17 Uhr

UBAwegs ist ein Veranstaltungsreihe, bei der Mitarbeitende des UBA und Akteure aus der Stadt Dessau-Roßlau gemeinsam auf Tour gehen, um die „facettenreiche Themen- palette des UBA und seiner Arbeit für Mensch und Umwelt in Theorie und Praxis“ kennenzulernen, und zwar nicht im Hörsaal oder Seminarraum sondern draußen vor Ort.

Die Tour am 23. August führt zum Mitmachgarten der Urbanen Farm im Luisium. Dort wachsen alte Sorten von Bohnen, Kartoffeln und anderem Gemüse, vergessene Kräuter und weniger bekannte Salate. Alles wird ohne Pestizide und künstliche Dünger angebaut. Passend dazu werden ExpertInnen des UBA Wissenswertes zu den Themen „Pestizidfreie Kommune“ und rund um den Einsatz von Biozid-Produkten vermitteln.

Wir werden den Garten und seine Einbettung im historischen Landschaftspark Luisium kennenlernen, praktisch ausprobieren, wie eine Radhacke funktioniert sowie gemeinsam etwas säen oder ernten. Der Nachmittag klingt mit der Gelegenheit zum gegenseitigen Austausch bei selbstgemachtem Kuchen und Kaffee aus. Mehr Infos gibt es auf der Webseite des UBA, dort geht es auch zur Anmeldung (bitte bis zum 21. August).

Handwerk, Spiel und Kräuterquark

24. bis 27. Juni 2024

Vier Tage in der Natur am Leipziger Tor !
Wir wollen gärtnern, gießen, Kompost sieben,
eine Trocknungskiste für Kräuter planen, bauen und bestücken,
Gemüse ernten, waschen, kochen und essen,
Kräutersalz und Kräuterquark kreieren,
Spiele spielen, Spaß haben, gemütlich beisammen sitzen und
uns von der Sonne bescheinen lassen.
Kommt zahlreich in die Törtener Strasse !

Dauer     :  täglich 10 – 15 Uhr
Alter       :   6 bis 13 Jahre
Anzahl    :  12  Kinder
Ort          :  Gartenflächen der Urbanen Farm Dessau
                  Törtener Strasse / Ecke Ackerstrasse

Kosten     :  keine

kontakt@urbane-farm.de

Die SommerferienLERNtage werden aus dem Budget des Stadtbezirksbeirates Innerstädtisch Mitte/Süd mit 1.150 € (88,46%) gefördert.

Gartenschätze genießen – Raffinierte Teemischungen aus getrockneten Kräutern und Blüten, mit Barbara Seibel

Barbara Seibel gehört zu den MitstreiterInnen in unserem Gartennetzwerk und wir freuen uns, dass wir sie für diesen Kurs gewinnen konnten. Der Praxis-Workshop findet in unserer Reihe „Gartenschätze genießen “ an der Volkshochschule Dessau-Roßlau statt.
Wann: am 11. Juni 2024, 17.30 – 20.00 Uhr
Anmeldung über Volkshochschule Dessau-Roßlau
oder kontakt@urbane-farm.de

Gemeinschaftskoch-Aktion vor dem Franz-Treff
25. Oktober 2023

Die WandelBar startet in den Probelauf.
Nach einem halben Jahr entwerfen, tüfteln, werkeln ist sie einsatzbereit.

Sie besteht aus einem Fahrradanhänger, auf dem alles, was zum Kochen gebraucht wird, in Kisten verstaut ist. Die Kisten dienen zugleich als Tresen, Tisch oder Arbeitsplatte. Mit der WandelBar kann man Nachbarschaftsfeste unterstützen, eine Kräuterbar vor dem Seniorenheim aufbauen, das Thema vegane und gesunde Ernährung populär machen oder den beliebten Kartoffelmarkt an der Urbanen Farm auch an anderen Orten im Quartier Station machen lassen.

Am Franz-Treff wird im öffentlichen Straßenraum mit dem Gemüse der Urbanen Farm eine vegetarische Suppe gekocht. Gesund essen, energiesparend kochen und mit den natürlichen Ressourcen haushalten ist ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz. Mit der WandelBar wollen wir für diese Ziele werben und miteinander ins Gespräch kommen.

Neugierig geworden und selbst einmal ausprobieren? Dann gerne melden unter kontakt@urbane-farm.de

Die Entwicklung der WandelBar wurde gefördert aus dem Programm „Miteinander – für ein lebenswertes Quartier“ durch die Beratungsstelle zur kommunalen Quartiersentwicklung in Sachsen-Anhalt (BEQISA).

 

Die „Blaue Kartoffel“ ist wieder da! Und nicht nur die: Eine bunte Mischung aus verschiedenen Sorten ist auf unseren Beeten gewachsen. Zur Verkostung laden wir herzlich ein!
Wann: Am 25. Oktober 2023, 15-17 Uhr
Wo: im Gemeinschaftsgarten in der Törtener Straße

Einladung zum Rote-Bete-Kurs

Die Roten Bete sind ein regelrechtes Powerfood. Von November bis in den März hinein helfen sie uns, über den Winter zu kommen. Sie sind vielseitig verwendbar, kalorienarm und liefern dem Köper Vitamine und Ballaststoffe. Dolores, eine Mitstreiterin aus unserem Gärtnertreff, liebt Rote Bete über alles. Sie stellt vier alltagstaugliche leckere Rezepte vor: eine Suppe mit fermentiertem Sauerkraut, einen Rote-Bete-Aufstrich, einen Auflauf sowie Rote Bete als Rohkost und mariniert. Zusätzlich gibt es fermentierte Rote Bete zum Probieren. Nach der Zubereitung werden die Gerichte in entspannter Atmosphäre verkostet. Rezepte liegen bereitet.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme am Workshop.

Ihre Urbane Farm

Kursgebühr: 11,70 € (plus Materialkosten in Höhe von 5,00 €)
Eine Anmeldung ist erforderlich unter:
Förderverein Urbane Farm Dessau e.V.
kontakt@urbane-farm.de

Wann: am 2. Februar 2023, 17.30 – 20.00 Uhr in der Volkshochschule Dessau

Ein Ort der Erholung, der Erbauung und des gemeinsamen Lernens

Nun treffen wir uns wieder regelmäßig. Nicht nur, um gemeinsam zu arbeiten und die Beete zu pflegen, sondern auch zu Gesprächen, kulturellen Aktivitäten und zu Workshops. Jede Woche Mittwoch 14 Uhr sind wir vor Ort. Hier ein paar Eindrücke vom Ort, den Menschen und dem, was wir tun. Wer vorher wissen will, was passiert, lässt sich in unseren Verteiler aufnehmen.

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Die Diashow zeigt anschaulich, wie sich das Areal von einer ehemaligen Stadtumbau- brache zu einem lebendigen Ort mit Aufenthaltsqualität gewandelt hat. In jeder Jahres- zeit blüht etwas, an dem sich auch die Leute aus der Nachbarschaft erfreuen. Wir haben Bänke gebaut, die von allen rege genutzt werden. Ein besonderer Höhepunkt ist das Kartoffelfest in jedem Herbst, das wir als Quartiers- und Nachbarschaftsfest durch- führen und das sich großer Beliebtheit bei den Anwohnern und im Stadtteil erfreut.

Zum Kartoffelfest gibt es einen Filmbeitrag im Dessauer Lokalfernsehen, der hier abgerufen werden kann: https://ran1.de/index.php?cmd=13646

Diese schöne Karte mit dem Einradanhänger zum Gemüsetransport erreichte uns zum Jahresende von Philipp aus Kassel. Wir nehmen sie zum Anlass, um allen ein gesundes neues Jahr zu wünschen.

Mit dem Blick zurück möchten wir auf neue Gartenerlebnisse einstimmen und die Vorfreude auf weitere gemeinsame Veranstaltungen wecken:

Aktuelle Veranstaltungen sind immer in unserem Kalender zu finden: Kalender – Urbane Farm – Idee & Konzept (urbane-farm.de)