Frisch und solidarisch: viele verschiedene Gemüse, Salate und Kräuter über’s Jahr.
Bei den Überlegungen, in welcher Form die Urbane Farm langfristig tragfähig gestaltet werden kann, orientieren wir uns an den Prinzipien der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi).
Damit unterstützen wir das Anliegen, gesunde und ökologisch angebaute Lebensmittel dort herzustellen, wo sie gebraucht werden: in den Städten, nah zu den Quartieren. Das hilft Transportkosten einzusparen und Transparenz herzustellen, wo und wie Lebensmittel kultiviert werden – ohne chemische Dünger und Pestizide.
Jede Woche kommt das, was geerntet wird, direkt auf den Tisch. Unser Solawi-Jahr beginnt im April. Wer mitmachen will, meldet sich deshalb am besten JETZT. Aber auch zwischendurch kann man noch einsteigen. Für alle, die sich nicht sicher sind: Mitmachen auf Probe geht auch.
Weitere Infos hier:
Ein regelmäßiger Schnitt von Obstgehölzen fördert die Gesunderhaltung und das Wachstum und ist vor allem in den ersten Jahren sehr wichtig. Im Vordergrund unseres Schnittseminars wird die gute Baumentwicklung stehen. Neben kurzer theoretischer Einführung tun wir vor allem eins: ausprobieren, schneiden, praktisch lernen und gerne auch ein wenig fachsimpeln. Schöner Nebeneffekt, wir pflegen eine lokale Streuobstwiese und wollen damit zum Nachahmen anregen. Aufgrund der vorhandenen Bäume werden wir vor allem Wissen über den Erziehungs- und Auslichtungsschnitt weitergeben.
